Deutsch Startseite > Fischlexikon > Fisch aus Wildfang
Fenster schließen

Thunfisch (Echter Bonito)

Lat. Name Katsuwonus pelamis
Beschreibung Der Echte Bonito oder Skipjack-Thune ist eine Fischart, die im weiteren Sinn noch zu den Thunfischen gezählt wird. Die Fische werden bis zu 100 cm groß, ihr Gewicht liegt zwischen 10 und 30 kg. Charakteristisch beim echten Bonito sind die dunklen Längsstreifen an der Bauchseite. Bonitos sind in den tropischen und subtropischen Gewässern aller Weltmeere und in Teilen des Mittelmeers zuhause. Sie gelten als robuste und sich schnell vermehrende Art.
Für Thunfisch in Dosen wird sehr häufig der Echte Bonito verwendet.
Norma Lebensmittelfilialbetrieb Stiftung & Co. KG
Heisterstraße 4, 90441 Nürnberg
Postfach 84 01 55, 90257 Nürnberg
Sitz Nürnberg, Registergericht Nürnberg HR A 7886

Persönlich haftende Gesellschafterin:
NORMA Unternehmens Stiftung
Sitz Fürth, Registergericht Fürth HRA 9777
Vorstand: Gerd Köber, Robert Tjón

USt-IdNr.: DE132748925 | Telefax: (09 11) 7 59 19 93