Scholle (paz.)
![](/fish_kinds/image/53/20120613115812.png?cb=f4dbdf21)
Lat. Name | Lepidopsetta bilineata/polyxystra |
Beschreibung | Schollen werden 25 bis 50 cm lang und bis zu 2 kg schwer. Ihr mageres Fleisch ist weiß, zart und dabei fest und reich an Eiweiß und Jod. |
Lat. Name | Lepidopsetta bilineata/polyxystra |
Beschreibung | Schollen werden 25 bis 50 cm lang und bis zu 2 kg schwer. Ihr mageres Fleisch ist weiß, zart und dabei fest und reich an Eiweiß und Jod. |