SITUATION
In den vergangenen Jahrzehnten wurde der Fischfang kontinuierlich gesteigert. Der Absatz hatte Vorrang vor dem nachhaltigen Umgang mit der Ressource Fisch. Um die Renditen zu vergrößern wurden Fangkapazitäten kontinuierlich erweitert.
Heute werden 50% der gesamten Fischmenge von den industriellen Trawlern gefangen, dabei sind das nur 1% der fischenden Schiffe*. Die effizienten Fangtechniken dieser industriellen Trawler und die Steigerung der Befischung können zur Ausrottung von Fischarten durch Beifang und Überfischung und zur Zerstörung der Ökosysteme führen.
Erst in den letzten Jahren ist das Bewusstsein gewachsen, nachhaltig zu fischen. Nachhaltigkeit beim Fischfang meint: Schonender Umgang mit den Beständen und Lebensräumen der Fische, damit auch in Zukunft ausreichend Artenvielfalt und Menge zum Erhalt der Ökosysteme und zur Ernährung künftiger Generationen zur Verfügung stehen.
* Quelle: FAO Fisheries
„The State of World Fisheries and Aquaculture, 2008“
